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酒種ごま山と惨敗バゲでおもてなし*

昨日は雨が降ったり止んだりのお天気でしたが、なんとか無事BBQできました♪
また後日この話はUPさせてくださいね^^

***

そして先週のお話*

大学の友達kyokoとkumiちゃんが我が家に遊びに来てくれました♪
パンを焼いておもてなし*

***

まずは私の定番酒種ゴマ山*
酒種ごま山と惨敗バゲでおもてなし*_e0182147_549780.jpg


リフレッシュしたての酒種を使ったからまあまあいい感じ!

酒種ごま山と惨敗バゲでおもてなし*_e0182147_5491797.jpg


もっと釜伸びするのが理想やけど、まあ合格点!

***

そしてこちらは惨敗バゲ*
酒種ごま山と惨敗バゲでおもてなし*_e0182147_5502858.jpg


ショコラとプレーン*
(プレーンはおもてなし後参加したいつものお家飲み会用^^)
微サフでショコラは加水73%、プレーンは69%*

久しぶりに粉を変え、トラディショナルにしたら、、、惨敗(--〆)

パンチ入れてるときから、生地硬くて加水あげたらよかったぁって思いながらやってました。。。
案の定、伸ばしにくくて短くなって、激しく帯切れ^^;

トラディショナル、こんなんやったっけーー??
最近リスドばっかり使ってたからすっかり感覚忘れてました(汗)

もっと粉いろいろ変えて修業しなあかんなぁ…。
またリベンジします!!

***

気を取り直してサイドメニュー*

人参とゴマのナムルサラダ*
酒種ごま山と惨敗バゲでおもてなし*_e0182147_5561694.jpg


キャベツとベーコンのコンソメスープ♪
酒種ごま山と惨敗バゲでおもてなし*_e0182147_5562563.jpg


どちらもこの本に載ってるレシピを自分好みにアレンジ*

この本、おしゃれでおいしいおもてなしメニューがたくさん載ってていいですよ♪

***

惨敗バゲやったけど、ゴマ山もバゲもサイドメニューもおいしいって喜んでもらえてよかった♪

久しぶりに会う昔の友達とは話も尽きずあっという間!
楽しかった♪

娘もkyokoの娘Mちゃんと仲良く遊んでくれて^^
酒種ごま山と惨敗バゲでおもてなし*_e0182147_624560.jpg

自分より年下の子とも上手に遊べるようになってきました!
だいぶ成長してきたなぁ♪

kyoko、kumiちゃん、楽しい時間をありがとう☆
また遊びに来てね♪

***

さあ、今日からまた1週間が始まりますね!
頑張りましょう♪

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

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トラディショナル!おいしいんです^^
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by ilovebread | 2011-10-24 06:10 | ひびのこと


大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々*       6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^


by asuka

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