Gレーズン酵母でいろいろ*
昨日からベーコンエピレッスンが無事スタートしました!!
ここ数日はレッスンの準備、娘の入園前面接、公園、息子の習い事の付添い、
耳鼻科通いなどでバタバタな日々でした。
でも、昨日無事初日を終え、ほっ*
みなさまからの温かい言葉をたくさんいただいたことで、
また新たな気持ちでレッスンすることができて、とても清々しい気持ちです^^
これからのレッスンも楽しく頑張っていきたいと思います(^^♪
***
そして、酵母パンをもっともっと練習しよう!と
annちゃんレシピで作ったGレーズン酵母中種を使って焼いたパン達♪
まずは起こしたての中種使って山*
まあまあ高さは出た!
まだアツアツだったけど、朝食にギリギリ間に合ったからすぐカット*
アツアツをカットしたので、がたがたクラムですが
自家製酵母の山、味わい深い!
めっちゃおいしかった(^^♪
annちゃんおいしいレシピありがとう(*^^)v
お借りしたレシピはこちら☆ → **自家製酵母で山食** by ぱんこ625
***
次はfumiさんのずんぐりパン風*
いい感じに焼けた^^
中にはレーズン&クランベリー♪
これもおいしかった~(^^♪
***
そして、こちらはまたannちゃんレシピをお借りして♪
チョコとクランベリーの黒スティック。 by ぱんこ625
ちょっと成型が雑で形悪くなったけど、これもおいしすぎ!
子供たちも喜んでたべてくれました^^
***
酵母パン、ほんとおいしい♪
これからどんどん焼いて研究していくぞ!
只今、カンパ一次発酵中。
酵母に最適な気温が保てる季節になってきたから、寒くなるまでカンパ修業しなきゃ!!
***
***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***
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かわいいハロウィングッズ発見!
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素敵なベランダに大改造したい~!!
by ilovebread
| 2011-10-21 06:00
| てづくりぱん
大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々* 6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^
by asuka
西宮市の自宅にてお友達中心にお子様連れOKの小さなパン教室”A's Smile Cafe”を開催しています♪
教室ブログはこちら → パン教室”A’s Smile Cafe"
*只今、5月~6月上旬のレッスン募集開始しています*
→ こちら☆
パン教室のお問い合わせ等はメールにてお願いします☆
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ya_kimura0120☆nifty.com
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コメント、メール等大歓迎です♪
リンク頂いた方はコメント欄で結構ですので一言いただけたら嬉しいです♪
後ほどこちらからも遊びに行かせて頂きます☆
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