フォカッチャランチと上級レッスン
昨日も暑かったですね。今日から雨模様、、、いよいよ梅雨入りかなぁ・・・。
我が家はようやく子供たちのお誕生日イベントが終わって平穏な週末を過ごしています^^
日記も書きたいこといっぱいあるけど、なかなかUPできなくて・・・。
お誕生日のことで頭がいっぱいだったので、話は前後しますが先週のお話です^^
月曜日、大好きなhanaちゃん親子が遊びに来てくれました!
以前、hanaちゃん邸に遊びに行ってから会ってなかったので、7ヶ月ぶり!
やっぱりおしゃれでかわいいhanaちゃん親子。
会うたびにかわいくなるhanaちゃんの娘ちゃん♪♪
お目目くりくりで、もう最高にキュート^^
1つ年は違うけど、娘とも意気投合して一緒にとっても仲良く遊んでくれました^^
隣にいると、娘はお相撲さんのよう^^;
ランチはフォカッチャを焼いて、じゃがいものポタージュとお野菜たくさん簡単キッシュを♪
hanaちゃんの娘ちゃんも焼きたてパンがおいしかったのか、たくさん食べてくれました^^
そして、デザートにはhanaちゃんが持ってきてくれた芦屋のトゥールブランのスフレとかわいいドーナツ♪♪
娘もhanaちゃん娘ちゃんもこのかわいいドーナツにがぶっ^^
このかじった後のドーナツがまたかわいい^^
おやつは別腹~。
そして、あっという間に息子のお迎えの時間がきちゃったけど、まだまだゆっくりおしゃべりしたかったし、子供たちもテンション高かったので、一緒にお迎えも行くことに♪
息子が帰って来てからも、hanaちゃん娘ちゃんと息子も仲良く遊んでました^^
そして、hanaちゃんからは子供たちのお誕生日ということでこんな嬉しいプレゼントをいただいちゃいました!
アロマの虫よけスプレー(とーってもいい香り!)と手作りシュシュとかわいいピン♪
どれも大切に使わせてもらうね♪
ほんとにありがとう!!
さらに、hanaちゃんお手製のレバーペースト♪
前焼いたクッペを冷凍していたので、次の日の朝食にいただきました♪
すごーくおいしくて感動!!
パンにめちゃくちゃ合う~☆特にバケットやハードパンに合うと思う!
hanaちゃん、また是非是非レシピ教えてくださ~い♪♪
hanaちゃん、楽しい時間をありがとう!!
またいつでも遊びに来てね♪
そして、火曜日は月一度のお稽古日。上級レッスン3回目でした♪
メニューは、ブラウンブレッドとアマンドロール。
ブラウンブレッドは、中にくるみが入っているしっとりしたパン♪
発酵かごに入れて発酵させ、パリッと焼きあげます!
でも、中はしっとりなんですよ~^^
そして、アマンドロールは、生地にアーモンドプードルが入っていてトッピングにスライスアーモンドを生クリームなどで合わせた甘いパン♪
どちらもおいしかったけど、ブラウンブレッドは私のかなりツボでした☆
翌日でもふわふわ~♪♪
早く楕円型の発酵かご買って復習したい!!
娘も途中ぐずぐずすることもありましたが、概ねいい子にしてくれました♪
試食もおいしかったねぇ♪
そして、お楽しみメニューはヘーゼルナッツのフィナンシェ。
こちらもおいしかった♪中にヘーゼルナッツが入ってるのがまたアクセントに☆
先生のテーブルセッティングはいつもシンプルで素敵♪
ルクルーゼのミニココットがかわいい~。欲しくなっちゃった^^
またまた楽しいレッスンをありがとうございました!
また来月が楽しみだなぁ^^
復習もしなきゃね~。
焼きたいパンもたくさん!
2週間前から自家製酵母ちゃんも仕込み始め元種もようやく完成したので、酵母パンもたくさん焼きたい!
またパン焼き焼きするぞ~☆
長くなりましたが、ここまで読んでくださってありがとうございました^^
***みなさまにとって素敵な1日になりますように***
ランキングに参加しています☆クリックしていただけたら励みになります^^
我が家はようやく子供たちのお誕生日イベントが終わって平穏な週末を過ごしています^^
日記も書きたいこといっぱいあるけど、なかなかUPできなくて・・・。
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月曜日、大好きなhanaちゃん親子が遊びに来てくれました!
以前、hanaちゃん邸に遊びに行ってから会ってなかったので、7ヶ月ぶり!
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会うたびにかわいくなるhanaちゃんの娘ちゃん♪♪
お目目くりくりで、もう最高にキュート^^
1つ年は違うけど、娘とも意気投合して一緒にとっても仲良く遊んでくれました^^
隣にいると、娘はお相撲さんのよう^^;
ランチはフォカッチャを焼いて、じゃがいものポタージュとお野菜たくさん簡単キッシュを♪
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そして、デザートにはhanaちゃんが持ってきてくれた芦屋のトゥールブランのスフレとかわいいドーナツ♪♪
娘もhanaちゃん娘ちゃんもこのかわいいドーナツにがぶっ^^
このかじった後のドーナツがまたかわいい^^
おやつは別腹~。
そして、あっという間に息子のお迎えの時間がきちゃったけど、まだまだゆっくりおしゃべりしたかったし、子供たちもテンション高かったので、一緒にお迎えも行くことに♪
息子が帰って来てからも、hanaちゃん娘ちゃんと息子も仲良く遊んでました^^
そして、hanaちゃんからは子供たちのお誕生日ということでこんな嬉しいプレゼントをいただいちゃいました!
アロマの虫よけスプレー(とーってもいい香り!)と手作りシュシュとかわいいピン♪
どれも大切に使わせてもらうね♪
ほんとにありがとう!!
さらに、hanaちゃんお手製のレバーペースト♪
前焼いたクッペを冷凍していたので、次の日の朝食にいただきました♪
すごーくおいしくて感動!!
パンにめちゃくちゃ合う~☆特にバケットやハードパンに合うと思う!
hanaちゃん、また是非是非レシピ教えてくださ~い♪♪
hanaちゃん、楽しい時間をありがとう!!
またいつでも遊びに来てね♪
そして、火曜日は月一度のお稽古日。上級レッスン3回目でした♪
メニューは、ブラウンブレッドとアマンドロール。
ブラウンブレッドは、中にくるみが入っているしっとりしたパン♪
発酵かごに入れて発酵させ、パリッと焼きあげます!
でも、中はしっとりなんですよ~^^
そして、アマンドロールは、生地にアーモンドプードルが入っていてトッピングにスライスアーモンドを生クリームなどで合わせた甘いパン♪
どちらもおいしかったけど、ブラウンブレッドは私のかなりツボでした☆
翌日でもふわふわ~♪♪
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こちらもおいしかった♪中にヘーゼルナッツが入ってるのがまたアクセントに☆
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またまた楽しいレッスンをありがとうございました!
また来月が楽しみだなぁ^^
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長くなりましたが、ここまで読んでくださってありがとうございました^^
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by ilovebread
| 2010-06-13 05:42
| おけいこ
大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々* 6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^
by asuka
西宮市の自宅にてお友達中心にお子様連れOKの小さなパン教室”A's Smile Cafe”を開催しています♪
教室ブログはこちら → パン教室”A’s Smile Cafe"
*只今、5月~6月上旬のレッスン募集開始しています*
→ こちら☆
パン教室のお問い合わせ等はメールにてお願いします☆
**mail**
ya_kimura0120☆nifty.com
☆→@に変えてください♪
**リンクフリーです**
コメント、メール等大歓迎です♪
リンク頂いた方はコメント欄で結構ですので一言いただけたら嬉しいです♪
後ほどこちらからも遊びに行かせて頂きます☆
こちらに掲載されています♪
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