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酒種クランベリーパン&ゴマ山*懐かしのヘアゴム

昨日で無事ベーコンエピレッスンの全日程が終了致しました!
お越しくださったみなさま、楽しい時間をありがとうござました♪
またレッスンの様子は次回UPします^^

***

なんだかバタバタな毎日ですが、パンはコンスタントに焼いてます*

keiちゃん邸の勉強会で焦げちゃった酒種のクランベリーパンを再現*

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keiちゃんに教えてもらった配合をベースに、ライ麦、全粒粉を入れて*

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フィリングはレーズン、クランベリー、くるみ♪
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少しバターが入ってるので、翌日もしっとり!
予想通りのおいしいパンでした♪

keiちゃん、おいしかったよ~^^ありがとう☆

***

そして、家族全員大好きな酒種ゴマ山*

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粉は春よ恋50%にお教室の食パン用粉を消費したくて50%配合したので、もちろん高さ出た*
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このゴマ山はほんとおいしいから定期的に焼きたいパンです^^

***

そして、余談ですが、私の懐かしのヘアゴムたち♪♪
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中学・高校の時、うちの学校で流行ってた”みっちゃんゴム”

三宮のセンター街で売ってて、みんな買いに行ってた!
おさげでこのゴムで結ぶのがブームだったんです♪
(ねっ、kumi~!^^)
今はあのお店あるのかなぁ~??

藤原紀香さんも三つ編みでおさげしてこのみっちゃんゴムで結んでたのがすごく印象に残ってます^^

そのゴムをなんか捨てれなくてずっと持ってた私*

一応娘のヘアゴムかごに入れていたら、娘が見つけて”かわいい~♪”って^^

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私も嬉しくなって娘に”どれにする~?”って毎日結んであげてます♪

こんなゴムでも置いといてよかった!
と、、、とても懐かしい気持ちになってるこの頃です^^

ああーー、ファミリアの鞄も置いとけばよかったぁ!って後悔!

断捨離したいけど、私の服、娘が大きくなったら着たりするのかなぁって思うとなんだか捨てれなくて・・・。
でも、そろそろ大掃除モード入らなきゃ~(汗)

年末が近づいてきて焦る私です^^;

***

今日は寒くなるみたいなので風邪引かないように気をつけなきゃ!

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by ilovebread | 2011-11-16 05:40 | てづくりぱん

HAPPY HALLOWEEN ♪

昨日はハロウィン でしたね♪

いろんなお友達ブロガーさんがハロウィンの様子をUPしてるのを見るととっても楽しくなり、
ハロウィンってかわいいイベントだなぁって改めて思いました*

我が家も去年くらいからハロウィンの飾り付けをし、かぼちゃのお菓子を作るようになったかな^^
ハロウィンの飾りつけは子供たちが毎年喜びます♪

***

まずは日曜日のレッスンに、特別!ハロウィンということで恒例のかぼちゃケーキを用意*
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レシピはCpicon ノンバター・ベイクド薩摩芋(南瓜)ケーキ by nathu♫♬

去年のレッスンにもお出しして好評だった簡単ケーキ♪

今年はスクエア型で焼きました^^
簡単なのにおいしい☆

実はハロウィンということで、レッスンに参加してくれたひまわりちゃんhinamamaちゃん
ケーキを用意してくれてて♪♪
豪華なケーキプレートになったのです☆
この様子はまたレッスンレポでご紹介しますね^^

***

そして、昨日はかぼちゃマフィンを♪
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早朝に酒種ゴマ山と一緒に焼きあげました^^

レシピはCpicon 簡単! ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡ by れっさーぱんだ

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これも簡単でなかなかおいしかった♪
こちらは次回UPしますが、お友達のkeiちゃん邸へ持って行きました^^

かぼちゃのお菓子って見た目もかわいいしおいしい♪
来年はもうちょっと凝ったお菓子が作れるといいなぁ^^

***

そして、UPしてなかったこの前の酵母のレッスンで持ち帰った生地で焼いた復習パン*
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平パンも豆乳パンもいい感じに焼けました^^

酒種のパン、ほんとおいしい~♪

***

土曜日種継ぎした酒種ちゃんもめっちゃ元気!
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さあ、この酒種でいろいろ焼くぞーー♪

***

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by ilovebread | 2011-11-01 05:54 | てづくりおかし


大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々*       6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^


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