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忙しい時は山*

昨日、初めて娘が泣かずに登園できました!
私もうれしくっていっぱいいっぱい褒めてあげました♪

娘も嬉しかったらしくお迎えの時もニコニコ^^
もう、泣かずに行けるといいね♪

***

そして、午後からは子供たちにとって初となるキッザニアへ行ってきました(^^♪

私は朝早くから整理番号取りに並んだりでバタバタな1日だったけど、
子供たちはすごく楽しかったようなので、連れて行ってあげれてよかった♪

キッザニア話はまた後日*

***

さて、最近また忙しかったので朝食用に山食ばかり焼いていました*

まずはリフレッシュした後の酒種でシンプルな山*
忙しい時は山*_e0182147_5405836.jpg

元気いっぱい伸びてくれて満足♪

焼きたてをカットして朝食に^^
忙しい時は山*_e0182147_541982.jpg

ふわふわキメの細かいクラム*

***

そして、こちらは古い酒種を使い切って焼いた定番ゴマ山*
忙しい時は山*_e0182147_5412465.jpg

やっぱり元気なくって全然伸びませんでした(-"-)

でも、お家用だしおいしいから気にしない^^

***

最後に、またいちご酵母起こしたのでいちご酵母ストレート仕込みの山*
忙しい時は山*_e0182147_5413566.jpg


いちご酵母、今季4回目^^
起こしすぎ!?

ほんのりいちごの香りがしておいしいからやめれない~*
でも、ホシノもそろそろ起こしたいので、これでいちご酵母最後にしよう*

***

朝食に大事に取っておいたろみさんコンフィをつけて*
忙しい時は山*_e0182147_5414799.jpg


ろみさんコンフィがあるだけでそれだけで贅沢な朝食*

忙しい時は山*_e0182147_5415946.jpg

大根のサラダとキウイとヨーグルトと一緒に♪

シアワセな朝食になりました*

***

今日はまだ木曜日*
子供たち、昨日の疲れが残ってて起きてこないだろうなぁ~*

子供たちの大好きなホットケーキでも焼いて朝ごはんにしよう♪

私もやること盛りだくさん!
今日も頑張りましょう^^

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

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***

気温が上がってきたので、そろそろカステヘルミも大活躍!

なんと60%off!!ブルーだけ残ってる~!!
# by ilovebread | 2012-04-19 05:50 | てづくりぱん

お返しパン便*

週明けの昨日、娘は朝からメソメソ・・・
そして、またバイバイする時大号泣でした^^;

でも、ひとしきり泣いたら幼稚園を楽しんでたようなので、慣れていくしかないですね。

午後は家庭訪問もあり、先生も”こちらは大丈夫なので任せてください”っておっしゃってくれたので
私も先生方に安心してお任せしようと思います♪

”今日は泣かない!”って言ってたけど、大丈夫かな^^

***

さて、またUP遅くなりましたが、先日素敵なマカロン便を送ってくれた
gurico*cafeのguriちゃんへのお返し便のお話を*

guriちゃんから酒種のパンが食べたい!ってリクエストをもらったので、
酒種をリフレッシュし、新たにマンゴー酵母を起こして準備♪
お返しパン便*_e0182147_43412100.jpg

酒種は元気いっぱいにリフレッシュできました♪

そして、焼いたのはこちら☆
お返しパン便*_e0182147_435106.jpg


マンゴー酵母ストレートバゲット、定番酒種ゴマ山食、酒種ライ麦パン*

マンゴー酵母のバゲは少し帯切れしたももの、まあまあの焼きあがり!
内層が心配だけど、このままお嫁入り~

ゴマ山もなんとか伸びてくれた♪
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そして、こちらはお教室で習ったライ麦の発酵種を作っておいて焼くライ麦パン♪
お返しパン便*_e0182147_436164.jpg


少し配合はいじってますが、いい感じに焼きあがりました^^

ゴマ山とライ麦パンは内層チェック*
お返しパン便*_e0182147_4362941.jpg


ゴマ山は少し過発酵クラムになっちゃった^^;
最近山の発酵の見極めに悩んでます・・・

ライ麦パンはくるみ、クランベリー、レーズン入り*
このパンはほんと私も大好き!

***

そしてお菓子もちょこっと♪

しほさんレシピで抹茶と桜のビスコッティ*
お返しパン便*_e0182147_4364084.jpgお返しパン便*_e0182147_4365269.jpg


春らしいものを入れたくてセレクト*

私ははまってるビスコッティ♪
喜んでもらえたかなぁ~?

そして、レッスンでも好評だったオリジナルの紅茶のクッキー*
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こちらもなたね油使用のヘルシーなクッキーです♪

***

guriちゃんからも”届いたよ!パンおいしかった!”のメールもらって一安心*
自分のパンを送って食べてもらうのはとっても緊張するけど、毎回とても勉強になります^^

guriちゃん、今回も素敵な交換会をありがとう!
またやろうね~☆
お仕事復帰して大変だろうけど、体に気をつけて頑張ってね(^^♪
応援してます!

***

まだ送りたいお友達がいるので、1人ずつ順に送っていこうと思いますので、
私が送るよ~って言ったお友達、気長に待っててくださいね(^^♪

さあ、今日は冬物の洗濯&片づけ!
GWまでになんとか終わらせなきゃ☆

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春らしいかごバックが欲しいな♪

ディアモロッコ、たくさん入るしナチュラルでかわいい♪
# by ilovebread | 2012-04-17 04:37 | てづくりぱん

ベーコンエピとスコーン持って*

昨日で短期の土日のお仕事が一旦終了しました!
入学式・入園式、仕事も無事終わって脱力~!!
やっと気持ちも落ち着きました*

次のお仕事は6月*
それまで休日は家族との時間を楽しもう*

***

さて、少し前のお話になりますが、春休み最後の日、大学の友達kyoko邸へ遊びに行ってきました♪

朝から大量に仕込んだ酒種のベーコンエピを焼きあげて!
ベーコンエピとスコーン持って*_e0182147_584229.jpg


子供たちも大好きなベーコンエピなので、絶対たくさん売れるだろうと思ってたくさん焼きました*

マスタード入りとチーズ入りの2種♪
ベーコンエピとスコーン持って*_e0182147_585656.jpg


このチーズのカリッとしたとこがおいしい^^
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3日間寝かしておいたいちご酵母のスコーンも焼いて♪
ベーコンエピとスコーン持って*_e0182147_592032.jpg

中はクランベリーとチョコチップ入り*

同じく大学友達kumiちゃん親子を乗せてkyoko邸へgo!

久しぶりのkyokoは変わらずで、3人でいろいろ話できて楽しかったぁ♪

kyoko特製のキーマカレーとkumiちゃんが作ってきてくれたサラダもおいしかった!
ベーコンエピとスコーン持って*_e0182147_593212.jpg


やっぱりエピは人気でめっちゃ持って行ったけどあっという間になくなった♪

スイーツは写真撮るの忘れたけど、kumiちゃん手作りお菓子もおいしかったし、スコーンも喜んでもらえてよかった(^^♪

いちご酵母のスコーン、やっぱりおいしい^^
スコーンまた作ろう*

***

こうやって長い休みになると大学の友達や高校の友達と会えるのが嬉しい^^
お互い子供たちも少しずつ大きくなってきて、いろんな話に花が咲きます♪

みんな育児やらいろいろ頑張ってるし、私もまたガンバロウって思えました♪

kyoko、kumiちゃん、また会おうね(^^♪

***

さあ、週明け、月曜日*
今週も頑張りましょう!!

娘、泣かずに登園できますように・・・*

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ベーコンエピにはフッ素加工のはさみが切りやすい♪

パン専用にしてます^^

***

あたらしいクロスが欲しい*

fogのリネン、かわいいのいっぱい♪
# by ilovebread | 2012-04-16 05:17 | ひびのこと


大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々*       6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^


by asuka

西宮市の自宅にてお友達中心にお子様連れOKの小さなパン教室”A's Smile Cafe”を開催しています♪


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