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カテゴリ:ひびのこと( 44 )

ベーコンエピとスコーン持って*

昨日で短期の土日のお仕事が一旦終了しました!
入学式・入園式、仕事も無事終わって脱力~!!
やっと気持ちも落ち着きました*

次のお仕事は6月*
それまで休日は家族との時間を楽しもう*

***

さて、少し前のお話になりますが、春休み最後の日、大学の友達kyoko邸へ遊びに行ってきました♪

朝から大量に仕込んだ酒種のベーコンエピを焼きあげて!
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子供たちも大好きなベーコンエピなので、絶対たくさん売れるだろうと思ってたくさん焼きました*

マスタード入りとチーズ入りの2種♪
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このチーズのカリッとしたとこがおいしい^^
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3日間寝かしておいたいちご酵母のスコーンも焼いて♪
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中はクランベリーとチョコチップ入り*

同じく大学友達kumiちゃん親子を乗せてkyoko邸へgo!

久しぶりのkyokoは変わらずで、3人でいろいろ話できて楽しかったぁ♪

kyoko特製のキーマカレーとkumiちゃんが作ってきてくれたサラダもおいしかった!
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やっぱりエピは人気でめっちゃ持って行ったけどあっという間になくなった♪

スイーツは写真撮るの忘れたけど、kumiちゃん手作りお菓子もおいしかったし、スコーンも喜んでもらえてよかった(^^♪

いちご酵母のスコーン、やっぱりおいしい^^
スコーンまた作ろう*

***

こうやって長い休みになると大学の友達や高校の友達と会えるのが嬉しい^^
お互い子供たちも少しずつ大きくなってきて、いろんな話に花が咲きます♪

みんな育児やらいろいろ頑張ってるし、私もまたガンバロウって思えました♪

kyoko、kumiちゃん、また会おうね(^^♪

***

さあ、週明け、月曜日*
今週も頑張りましょう!!

娘、泣かずに登園できますように・・・*

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

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***

ベーコンエピにはフッ素加工のはさみが切りやすい♪

パン専用にしてます^^

***

あたらしいクロスが欲しい*

fogのリネン、かわいいのいっぱい♪
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by ilovebread | 2012-04-16 05:17 | ひびのこと

いちご酵母*ベーグル&入園・入学グッズ

昨日はまだ肌寒かったけど、いいお花見日和になりましたね♪

昨日は仕事だったので、家族でのお花見は来週になりそう*
それまで桜が咲いてますように*

***

さて、いちご酵母を使い切りたくて、ベーグルを焼きました*

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4個焼いて2個は子供たち用にチョコチップ入り*
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プレーンは大人用*
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何もつけなくてもほんのり苺味でおいしい~^^

ほんといちご酵母好き☆

これで、いちご酵母使い切ったので、次は違う酵母起こそうかなぁ~^^

***

そして、ようやくできた入園・入学グッズ*

ずっと娘はキティちゃんがいい!!って言ってたので3月に入るまで作る気なかったんです^^;
でも、キティちゃんのかばんとシューズ入れを見に行ったら、なんかかわいくない!

で、遅すぎなんですが3月に入ってから布を買いに行き、ようやく完成しました^^;(ほんとぎりぎり(汗))
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娘が選んだ苺柄!

”お母さんが作ってくれてすごくうれしい(^^♪”
ってニコニコ笑顔で言ってくれたのがほんと嬉しかったなぁ♪
苦手なお裁縫だったけど、作ってよかった!


そして、息子のも全部買うつもりだったけど、娘のを作って息子のを全く作らないのも・・・って思って
給食袋と体操服入れだけ作りました♪
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こちらも息子希望のワンピース柄*

細かいところはガタガタだったり汚かったりしてるけど、私にはこれだけでも精一杯でした^^;
ぎりぎりになったけど、なんとか完成してよかった!

あと、今回で分かったこと*
ミシンはいいものを買わないとダメってこと^^;

うちのミシンめっちゃ安物でほんとダメダメ(-"-)
余計苦労しました*

娘が小学校入る前に買い替えようと思います*

***

さあ、今日で春休み最後!
いよいよ明日は入学式、明後日は入園式!

今日は春休み最後、大学のお友達にお家に遊びに行ってきます♪
そのあと、最終準備かな*

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春休みも仲良しの2人でした♪

***

今日は暖かくなるみたいで嬉しい(^^♪
今日から新学期スタートする人も多いかな^^

週明け、頑張りましょう!

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***

お気に入りのfogのカッティングボード♪


アカシアのも素敵♪

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by ilovebread | 2012-04-09 06:49 | ひびのこと

酒種*ライ麦パン&武庫川サイクリング♪

昨日はいいお天気になりましたね!
やっと春~って感じ♪

今日もぽかぽか陽気みたいで嬉しいな(^^♪

***

さて、引きこもり中に焼いたパン*

酒種でライ麦パン*
2月に習ったまま復習してなかった!

ライ麦で発酵種を作っておく味わい深いパン♪
前日の夜から仕込み、夕方やっと焼きあがりました~!

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夕方なので暗い写真になっちゃった^^;

全工程で丸1日くらいかかるパンなのでじっくり時間のあるときにしか作れない!
すぐ食べたかったけど、翌朝まで我慢我慢*

***

朝カットしてパチリ♪
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フィリングはレーズン・クランベリー・くるみ♪
文句なしのおいしい組み合わせ*

朝の写真はやっぱりいいなぁ~^^

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くるみ嫌いな息子はくるみを出して食べてたけど、家族みんな喜んでくれました♪

ほんとこのパンおいしい!
また焼こう*

***

そして、娘も少し元気になったので、息子が外に出たい!って言うので武庫川へサイクリング♪

息子はじぃじばぁばに新しい自転車を買ってもらったので乗りたくて仕方ないんです!

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目的地は菜の花畑!
私は娘を後ろに乗せてママチャリでgo!

***

途中1回休憩して、片道3キロ走ると・・・
小さな菜の花畑に到着♪

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私はカメラで遊び、子供たちも菜の花の周りをうろうろ*
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娘もまだお腹はゆるいけど、だいぶ元気になりました^^
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相変わらず仲良しの2人♪
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子供たちの笑顔とかわいい菜の花に癒された1日になりました(^^♪

息子も往復6キロのサイクリング頑張ったね♪

***

春、暖かくなってくるとお出かけしたくなりますね!

次は子供たちとどこへ行こうかな(*^_^*)

***

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長時間の発酵管理にマサオが欲しくてたまらない!!

あると便利だろうなぁ~。
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by ilovebread | 2012-03-30 06:06 | ひびのこと

レーズン酵母*マフィン&お別れ会*

昨日も寒かったですね・・・
もう3月末なのに、まだコートが手放せない(>_<)

今日も寒いみたいだけど、息子の幼稚園の卒園生みんなで公園に遊びに行くので防寒しっかりしなきゃ*

***

さて、先日の息子の1歳からの公園友達のお別れ会のお話を*

引越しする友達にプレゼントするため、少し日持ちするレーズン酵母のチョコマフィンを焼きました*
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中はチョコではなくレーズンを*

喜んでもらえたらいいな*

***

お別れ会は、近所の集会所を借りて大人9名、子供17名でわいわいスタート*

すでにこの地域から引っ越してるHちゃん親子やYちゃん親子も来てくれてみんな揃いました♪

息子は1人だけ同じ幼稚園の女の子が一緒だったけど、他のみんなとは幼稚園も違ったりして、
幼稚園に入ってからはみんなで集まるのは1年に一度くらいしかなかったんだけど、
子供ってそんなブランクなんか関係なくみんな仲良く遊んでくれて^^

室内だったけど鬼ごっこしたり、はないちもんめしたり、ハンカチ落とししたり・・・
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ハンカチ落とし・・・懐かしい~^^

みんな1人目育児でわからないこと不安なことがいっぱいあった幼児期時代に出会ったお友達*

この地域でお友達できるかなぁって不安に思いながら過ごしてた。

でも、毎朝公園に行くと、誰かが来てて遊ぶことができ、話することができた*
公園がほっとする場所だったな*
だから、息子が1歳~3歳までの間は、毎日のように公園に行ってたなぁ^^

そんな息子の幼児期時代に出会った大切なお友達*
子供たちもみんな素直でやさしく育ってる。
それは、きっとママたちが愛情いっぱいに育ててるから*

そんな素敵なみんなと出会ったことは偶然ではなく必然だったんだと改めて^^

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お別れは本当に寂しいけど、このメンバーはずっとずっとつながってる*

Mちゃん、離れてもずっとずっと友達だよ^^
知らない土地で不安だろうけど、Mちゃん親子ならきっと大丈夫!
またこっちに絶対遊びに来てね!
いつでも待ってるよ(^^♪

***

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by ilovebread | 2012-03-26 05:54 | ひびのこと

春休みスタート*しほさんマフィン

金曜日、卒園式が無事終わり、土日は短期のお仕事が入っててバタバタな週末でした*

結構体力的にきつくてへばってましたが、ようやく復活!
やっとブログも更新できました^^

先日は息子の卒園へたくさんのコメントもありがとうございました!
とっても嬉しかったです^^

***

昨日から春休みスタート!

午前中は用事もあってバタバタでしたが、午後からkumi邸へ遊びに行く予定だったので
久しぶりにしほさんマフィンを焼きました♪

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抹茶あずきマフィン♪
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しほさんマフィン、思い立ったらすぐ焼けるし、ヘルシーでおいしいから大好き^^

kumi邸でのお茶タイム*
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携帯写真なので画像悪いですが、ほっこりお茶タイムは癒しの時間♪

Y美と3人で春休みの計画やらいろいろ立てました!

***

中学からの大親友kumiとY美とは、息子達が生まれてから約7年間、毎週のように会ってて
育児の悩みや家族の話、自分の悩み・・・いろんなことを話してきた*

この2人がいなかったらこんなに楽しく育児ができてなかったと思う*
改めて2人に感謝*ありがとう(^^♪

同じ市内に住んでて、子供たちも同じ年同士で、こんなシアワセなことないなぁって思う*

そして、息子や娘たちもkuri君、sora君、kai君、ken君とは兄弟のように育ち、仲良し幼馴染*

息子たちが小学校へ入ったら、今までみたいに毎週会えなくなるのはほんと寂しいけど、
春休み、たくさん遊んで楽しい思い出作りたいな*

***

子供たちの写真もたくさん残そう*
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食いしん坊娘がお好み焼き食べる前です♪♪

***

今日はパン教室へお勉強しに行ってきまぁす♪♪

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しほさんマフィンが載ってる本♪


春っぽいかばんが欲しい!

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by ilovebread | 2012-03-20 05:22 | ひびのこと

レーズン酵母*チョコマフィン&酒種豆乳山

昨日も肌寒い1日でしたね。
今日も寒いみたい。。。
卒園式なので、なんとかお天気がもつといいな*

***

さて、先日焼いたレーズン酵母のチョコマフィン♪
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材料混ぜて1晩放置して朝焼くだけなので簡単!
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中にはレーズンを入れて^^

しっとりふんわりでおいしい~☆
お友達のお家に遊びに行かせてもらった時持っていったけど、好評でよかった(^^♪

***

そして、また酒種で山*
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今回は仕込み水は豆乳で^^

まだ食べてないけど豆乳効果でしっとりおいしい山になってるといいな♪

***

そしていよいよ今日、卒園式です*

昨日は最後の登園日でした。

仲良く歩く息子と娘*
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最近は毎日幼稚園までの道を2人がダーっと走っていってたんですが、
今日だけはゆっくり歩いていこうねって*

この道を息子と娘が一緒に仲良く歩くことはもうないのかぁって思うとほんとしみじみ・・・

4月からは娘と2人で手をつないで歩こう*

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園の門の前でパチリ*

息子がこの黄帽をかぶるのも最後*
初めはぶかぶかだったこの帽子も今ではぴったり*

ほんと幼稚園に入ってからの3年間、あっという間でした。
親子共にすごくいい友達に恵まれ、すごく楽しかった3年間*

卒園式の今日、息子やみんなの成長した姿をしっかり目に焼き付けよう*

みんなの晴れ姿*堪能してきます*

***

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マフィン型*

パンにもお菓子にも大活躍!

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by ilovebread | 2012-03-16 05:45 | ひびのこと

復活!酒種*ゴマ山&ホワイトデー

昨日も日射しは暖かかったけど気温が低かったですね。

午前中はバタバタな1日だったけど、午後から子供たちとゆっくり過ごせました♪

今日はホワイトデー*
主人から月曜日に早いお返しをもらったので、昨日子供たちとおやつに食べました^^
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箕面にあるムッシュマキノの和三盆ロール*

日持ちするタイプのものを選んでくれたので、嬉しい♪

内層もきれい~!
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ロールケーキというか、中はパイ生地、チョコ、クリームが挟んであって、
普通のケーキみたいな感じだったけど、これはこれでおいしかった(^^♪

主人、ありがとう♪♪

***

そして、ずっと麹がなくて継げなくてダメにしてしまった酒種ですが、
先生に種と麹を分けてもらい、復活しましたぁ~!!!
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kumiにも2回継げる分だけ分けてもらったので、まだ大丈夫!!

先生、ありがとございました!!kumiもありがとう~!!
元気な酒種復活です!!

***

その復活した酒種で大好きなゴマ山を焼きました♪
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まあまあ伸びていい感じ!

そして、裏も♪
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朝食に間に合ったのでカットしていただきまぁす^^
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やっぱり酒種ゴマ山おいしい(^^♪

酒種復活してよかった♪
またいろいろ焼こう^^

***

そして、子供写真、いろいろ撮ってます♪
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娘が息子を追いかけてる姿がかわいい^^

なかなか子供写真も難しいけど、子供たちの一瞬一瞬を残していけたらいいな♪

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麹!やっとここで買えました~!

残り28個!!

カステヘルミ、使い勝手いい♪

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by ilovebread | 2012-03-14 05:11 | ひびのこと

ひな祭り*2012

昨日はぽかぽか陽気になりましたね!!
日中は上着なしでも全然大丈夫なくらい^^

そして、ずっとずっと心配していたことが少し落ち着き、安堵に包まれた1日となりました*
神様、ありがとうございます!

もっともっと暖かく、穏やかな春になぁれ*

***

さて、3月3日の楽しいパンヲタ会のお話は次回にして、
4日の我が家でのひな祭りパーティのお話を♪

夜撮り写真なので、画像悪いですがお付き合いください^^

***

午前中は用事があって準備できなかったので、
午後からずっとキッチンに立ってお料理の下ごしらえ&ケーキ作りに没頭しました*

まずはちらしずし*
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今回は我が家にしてはかなーり豪華にいくら乗せ!
”いくらいくら~”っていくら大好きな子供たち大喜び♪

中には鮭も入ってるので親子ちらしです^^

そして、娘の大好きなお豆腐サラダと変わり春巻き*

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どれも我が家の定番料理なのですが、子供たちはとっても喜んでくれてたくさん食べてくれました♪
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今年は訳あって実家のお雛様を飾ることができなかったので、伯母からいただいた雛の刺繍と一緒にパチリ♪
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そして、息子の作ってきた雛飾り*
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子供の製作ってかわいくってほっとします♪

***

そしてそして、食後のデザート~!
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かなり頑張ったんですが、出来悪いチョコロールになっちゃった・・・。
中に挟むクリームがゆするぎてうまく巻けなかったぁ・・・(>_<)
ケーキ、やっぱり下手だなぁ~。。。
今年はもっとケーキに力を入れたい*

でも、これ、小嶋ルミさんのレシピなんですが、めっちゃおいしかった!!!
家族みんな大絶賛!
やっぱり小嶋さんレシピ最高!

娘なんて最後はお皿まで舐める~(笑)
どんだけ食いしん坊なの!?(笑)

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でも、これだけ喜んでくれて母嬉しい(^^♪

家族みんな喜んでくれて楽しいパーティとなりました♪

こうやって季節の行事を家族みんなでお祝いすることをずっとずっと大切にしたいな*

これからも娘がすくすく成長しますように*

***

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***

小嶋ルミさんの本!

ジェノワもおいしいし、この本やっぱりいい!
小嶋さんの本、もっと欲しいなぁ~。

大皿はこれが大活躍!

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by ilovebread | 2012-03-07 04:56 | ひびのこと

たこ焼きパーティ*バゲット2本焼き

日曜日、主人の大学の友達ファミリーが我が家に来てくれて、たこ焼きパーティをしました♪

私は朝からバゲットを2本焼き、サラダ2種、たこ焼きの準備でバタバタ*
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バタバタだったので、写真もとりあえず撮っただけ・・・

バゲットは微サフでショコラとプレーンの2本*

どちらもなんだか見た目がよくなかったけど・・・

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カットしたらいい感じに気泡も入ってたし、ほっ*

***

そしてみんな到着して、たこパスタート!!
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主人がずっと焼いてくれて^^

たこ焼きはもちろんこのレシピ!
Cpicon カリッとろっ【大阪の味】たこ焼き♪ by akiyoshizu
このレシピ最高です♪

たこ焼きってほんとおいしい~(^^♪
これぞ関西人!

***

私が用意したサラダ2種は・・

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定番のCpicon 栄養満点!大豆とひじきのサラダ by ゆうたま

私のレシピの簡単!きのこのマリネ*【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040001376/

たこ焼きはもちろん、サラダもバゲットも喜んでもらえてよかった~^^

***

食後のデザートは、、、hanaちゃんがおいしいEiji Nittaの西北ロールを買ってきてくれたのですが、画像なし^^;

ふわふわでおいしかったぁ~♪♪

Y君ファミリーがたくさんのイチゴを持ってきてくれて子供たちは大喜び!
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子供たちもほぼ同年代なので、みんなできゃーきゃー言いながら楽しく遊んでくれて
私たち親もたくさんしゃべれて大満足!

みんなで楽しくおしゃべりし、楽しい時間を過ごしました♪

子供たちも仲良しだし、これからもこうやって集まりたいな(*^^)v
楽しい時間をありがとう!!

***

さあ、今日は金曜日!
頑張りましょう(*^_^*)

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バゲットはやっぱり銅板!

ステンレス天板も便利!
これでクッキーもサクサク♪
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by ilovebread | 2012-02-24 05:56 | ひびのこと

***restart***

2月、新しい月の始まり*

約1ヶ月半のお休みから戻ってきました*

毎日寒い日が続いてますし、風邪やインフルエンザが流行ってますが、
みなさまお元気でしょうか?

私も家族もみんな元気に過ごしていました^^

***

このまま更新せず春まで過ごそうか・・・悩みましたが、
ずるずるタイミングを逃しそうだったし、この2月でrestartすることにしました*

お休み中はmixiやfacebookで写真だけUPして楽しんでました*

ブログから離れてる生活は楽でしたし、他のことに時間を費やすことができ、
とても穏やかに過ごせたこと、今まで見えてなかったことも見えるようになったこと、
いろんな利点はありましたが、やはり、ここは自分のキロク、子供たちのキロク、
気持ちの整理の場として必要な場所だなぁって*

文章を書くって、主婦になってからほとんどしなくなりました*
自分の思いを表現する場所ってなかなかない*

ここに書くことによって自分の考えてることがクリアになる*
今、自分が考えてること、日々過ごしながら思うことをキロクしたい*

そして、とてもありがたいことに、休んでる間、私のブログを楽しみにしてたとか、元気をもらってたとか
たくさん嬉しい言葉もいただいたり・・・

お休みするときの記事にもたくさんの温かいコメントをありがとうございました!!
ブログを通じて知り合ったお友達、ここに訪れてくださる方に支えられ、ここまで続けてこれたと思います*

これからは、前のような更新頻度にはならないと思いますし、
コメント欄も基本的にクローズさせてもらいますが、日々のキロクを残させてください^^


***

お休み中に焼いたパン達*
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写真を撮ってないものもたくさんありますが、
この1ヶ月半で焼いてたのは、定番のパンたちばかり*

山、バゲ、カンパ、ベーグルを基本に、
レッスン以外で焼くパンは、すべて酒種かGレーズン酵母、レーズン酵母、パネトーネマザーなどの酵母で
焼いていました*

山は粉を変えたり、油脂をバターにしたり、ゴマ油にしたり、オリーブオイルにしたり*
バゲットは微サフだったり、酵母エキス仕込みだったり*

子供たちに一番好きなパンは?
って聞くと、

息子 ”バゲットとベーグル”
娘  ”食パンとバゲット”

って答えるんです^^

やっぱりシンプルなパンが一番おいしい*

そして、毎日食べるのに飽きない*

たまーにおやつパンや総菜パンを焼くと喜ぶ。

それでいいんだ^^

***

そして、これからぼつぼつ綴っていきますが、1月からパンを焼く頻度を落としています*

お休みしてる間に、生きるということ、この世に生を受けたことに感謝しなければならないこと、、、
いろんなことを考えさせられることがありました*

主人の祖父の死、家族の病気、友人の病気、お友達からの悲しい報告。。。

人生いろんなことがあります*
これから、もっともっといろんなことがあるだろう*

生きている今を後悔しないように、一生懸命生きたい*

そんな思いを込めてrestart*

***

しばらくのんびり更新になると思いますが、
これからも*SMILE LIFE*をどうぞよろしくお願いします^^

2012.2.1 asuka*

***

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***

お休み中に買って大活躍してるもの♪
蒸籠!ほんといいです☆

お野菜がすっごくおいしくって、子供たちもたくさん食べます♪

***

ストゥブ買っちゃいました♪

円高で今が買い時!45%OFF!!
シチューやスープ、煮込み料理がすごくおいしくできます^^
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by ilovebread | 2012-02-01 05:40 | ひびのこと


大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々*       6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^


by asuka

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西宮市の自宅にてお友達中心にお子様連れOKの小さなパン教室”A's Smile Cafe”を開催しています♪


教室ブログはこちら → パン教室”A’s Smile Cafe"


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