いちご酵母*パンケーキ&ワッフル*

だいぶ桜が咲き始めてきましたね♪

我が家の前の通りは桜並木なので、満開になるのが楽しみです!

昨日はちょっとしたアクシデントがあり、バタバタしましたが、無事解決してほっ*
その話はまた後日~

***

さて、なんだかvivianさんのおっかけみたいになってますが、
息子がずーっとホットケーキを食べたいって言ってたので
いちご酵母でパンケーキを焼いてランチしました♪

朝5時半に仕込んで6時間後、いい感じにぶくぶく*
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なんか、パンケーキとかホットケーキをおいしそうに焼くのが下手な私^^;
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焼き色、もっときれいにつくように焼きたいなぁ~

お豆のサラダ、また新玉ねぎと新じゃがの季節には必ず作りたいポテト・リヨネーズ、かぼちゃとさつまいものポタージュと一緒に♪
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パンケーキにはバターとメイプルシロップをつけて♪

ほんのり苺の香りがして甘すぎないパンケーキ!
大好きです☆

<配合覚書>
薄力粉:130g、いちご酵母液:55g、卵:1個、てんさい糖:大2、塩:少々、牛乳:60g、なたね油:大1/2

全部混ぜて発酵させて焼くだけ!
夜仕込んだら朝焼けます☆

***

そして、パンケーキを1枚ずつ焼くのにぴったりのフライパン*
e0182147_5245387.jpg

柳宗理のフライパン、ずっと欲しかったんです♪

ふたもついててめっちゃ使いやすい!
18cmなのでパンケーキ1枚ずつ焼くのにちょうどいい!

これでお弁当作りもやりやすくなるかなぁ♪

***

そして、少し前、いちご酵母ストレートでワッフルも焼きました^^

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高校のお友達が帰省してたので、みんなで会う時に持って行きました♪
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いちご酵母レッスンで習ったレシピ*

おいしくって子供たちも大喜び!
あっという間になくなりました♪

***

さあ、今日は入園・入学準備最後の仕上げ!
苦手なミシン、頑張ります!

みなさまも素敵な週末をお過ごしくださいね~♪

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

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***

柳宗理のフライパン♪

バーゲン品でお安い~
柳宗理のキッチンツール、少しずつ揃えていきたいな*

ワッフルはビタントニオ♪

これもお安い~
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by ilovebread | 2012-04-07 05:25 | てづくりぱん


大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々*       6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^


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