ホワイトデー便*山・バゲ・カンパ

昨日はホワイトデーでしたね♪
娘もバレンタインにプレゼントしたお友達からお返しをもらってとっても嬉しそうでした^^
Mちゃん、Mちゃんありがと~^^

***

そして、私もバレンタインに素敵なプレゼントを贈ってくれたauko's teatimeのaukoちゃんへお返し便を焼きました♪

午前中用事があったので、幼稚園に送る前に全部焼きあげなきゃいけなくて早朝からオーブンフル稼働!!

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なんとか9時までに全部焼きあがりました!

まずはバゲット2本*プレーンとショコラ
どちらもレーズン酵母エキス仕込み*
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プレーンは加水73%くらいで、ショコラは加水75%*
ちょっとショコラの方は成型が短すぎて帯切れしちゃったけど、プレーンは久々にきれいに焼きあがった!

2本ともカットせず送ったので、内層が気になりますが・・・
どうか気泡もうまく入ってますように^^

***

そして、酒種でクランベリーとくるみのカンパ*
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こちらはガスでボウル被せ*

クープもまあまあ開いてくれて、甲高に焼きあがってほっ*

内層も好みな感じに!!
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こちらはカットして半分プレゼント*
少し味見したけど、お味は多分大丈夫^^(aukoちゃん、お口にあったかなぁ~?)

***

最後は定番の酒種ゴマ山!
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用事を済ませて戻ってきたらピキってくれててほっ*

内層は、ちょっと過発酵気味のクラムだったけど・・・
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こちらも半分カットしてプレゼント*

***

ちょっとこの日はバタバタでラッピングもあまり凝れなかったし、
お菓子も作ろうと思ってたけどこの4種類しか焼けなくて・・・

aukoちゃん、少しだけになったけど心を込めて焼きました*
お口に合うといいな♪♪
また率直な意見聞かせてください^^

今回はaukoちゃんとパン交換ができていろいろお話することができて
本当に嬉しかったです!!

これからもどうぞ仲良くしてね(^^♪

***

そして、爆焼き&ラッピングしてる時の娘^^
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何やら自分のおもちゃのキッチンでいろいろ作っていたようです^^
だんだん女の子らしくなってきたなぁ♪

***

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

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バゲットには銅板!

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by ilovebread | 2012-03-15 05:06 | てづくりぱん


大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々*       6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^


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