ホシノカンパ&酒種ワンローフレーズン山&紅玉のジャム*

昨日も寒かったですね。
昨日も1日ほとんど引きこもっていたので娘はだいぶ元気になりました!

今週末は暖かくなるみたいで嬉しい♪

***

さて、少し前に焼いたホシノカンパ*

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この前keiちゃんとこで勉強会したときのカンパの感じをもう一度思い出しながら・・・


今回、高さも出たしクープもいい感じに開いてくれました!
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ガスオーブンでボウル被せ*

フィリングはレーズン、クランベリー、チョコチップと贅沢に!
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そして、生地には冷凍庫に放置してあったかぼちゃパウダーを入れたのでほんのり黄色♪
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クラムも好きな感じに焼けた~♪

カットするとチョコがぐちゃってなっちゃったけど、
これ、めっちゃおいしいカンパでした!!

クラムしっとり、フィリングたっぷりで贅沢~☆

また焼こう^^

***

そして、こちらは酒種でワンローフレーズン山♪
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実はワンローフって初めてだったんですが、均一に伸びるのって難しい~。。。

伸びもちょっと悪かったな。

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焼きたてほやほやをカット!
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お味は最高!

レーズン山、久しぶりに焼いたけどおいし~☆

これも、また焼こう^^

***

最後に、昨日引きこもってた時にやっと作れた紅玉のジャム!!

欲しかった徳永さんの本をようやく買ったので、本に載ってるレシピで♪

ルクでことこと~
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ルク、使いすぎでボロボロですね~。。。

ちょっと煮込みすぎて紅玉が煮崩れしちゃった^^;

小瓶に分けて保存♪
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1つはいつもお世話になっているお友達ママにおすそ分け^^

喜んでくれたらいいなぁ!

***

今日は午前中時間があるので、このジャムを使ってパン焼こうと思います!

あとは引き続き断捨離頑張りますっっ!
あっ、ツリーもそろそろ出さないと!!

やることいっぱいだ~!!

***

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

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by ilovebread | 2011-11-26 05:42 | てづくりぱん


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