楽しい*おいしい*パンの勉強会♪

11月に入ったというのに暑いですね~^^;
子供たちは公園で半袖で走り回ってます。。。
ほんと秋はいつ訪れるのか^^;
衣替えがなかなかできません(汗)

***

さて、月曜日のお話です♪
親友kumikeiちゃん邸へパンの勉強会へ行ってきました^^

前回パンランチ会をしたときに、keiちゃんと定期的にパン勉強会したいね~!
って話になってて、私がkeiちゃんにお願いして実現!
みんな秋はいろいろ忙しくて休日は予定が合わず、急遽平日に。
(くうちゃん、平日開催しちゃってごめんね(>_<)。次回は休日にやろう!)

写真も多く少し長くなりますが、よかったらご覧ください♪

***

各自仕込だ生地を持って行き、分割からスタート!

私はホシノで抹茶の大納言&くるみカンパを仕込んで行きました!
カンパ修業中なのでドキドキだったけど、みんなにもアドバイスもらいたかったから
敢えてカンパにしました♪

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粉はトラディショナル、加水59%(ホシノ分含まず)
カンパ、捏ね具合を研究中で今回は結構捏ねました*

そしたら、結構いい感じのクラムに!
クープもボウル被せでいい感じに開いてくれたし、
今回初めて少し自分の理想のカンパに近づきました(^^♪

***

そして、kumiはマーブルショコラバゲを焼いてきてくれていて、
さらに生姜とくるみのバゲを仕込んできてくれました!

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粉がkumiも初使用のスワッソンだったから、ボリュームが出ずkumiは納得いってなかったけど、
スマートでかっこいいバゲやった~!!
さすがkumi!

しかも生姜とくるみのバゲ!めっちゃおいしかった~♪
生姜ってパンに合う^^

***

そして、keiちゃんは酒種でかぼちゃのマフィンとクランベリーのパンを仕込んでいてくれました♪

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左がかぼちゃのマフィン♪めっちゃかわいい☆
って、右・・・クランベリーのパンなんですが、なんとも無残な姿に・・・!!!
時間なくてバタバタしてる間に焼き過ぎて焦げたーーー(涙)

めっちゃおいしそうなパンだっただけにすごく残念!!!
keiちゃん、これは是非家で焼いてみるからねーー!

***

みんなのパンが大集合*
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***

そして、keiちゃんは忙しい中またまた素敵なサイドメニューを用意してくれてて!!
いろいろ野菜のスープ♪
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かぼちゃとナッツのサラダ*
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豪華なワンプレートランチ♪♪
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keiちゃんのお料理はいつもお野菜たっぷり、彩もキレイでほんとおいしい~(*^^)v
keiちゃんにお料理も教えてもらいたいくらい!!

keiちゃん、忙しいところほんとにありがとう(*^^)v

パンももちろんどれもすっごくおいしくって、シアワセ~♪

4種類も焼いたのと、ちょっと到着時間が遅れたこともあり、
バタバタでゆっくり味わえなかったし、おしゃべりもほとんどできなかったのが残念だったけど、
ほんと勉強になったし、楽しい時間でした(^^♪

***

子供たちはみんな同級生なので仲良く遊んでくれて^^
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娘もASちゃんのお家楽しかった~って♪

母たちもとっても楽しかったです(*^_^*)

keiちゃん、kumiありがとう!
遠いけど、次は我が家かkumi邸にもぜひ遊びに来てね♪

みんなのパン参考にまた修業します!

***

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ああーー、これよかった!
やっぱりオーブン買い替えたいよ。。。

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by ilovebread | 2011-11-03 06:29 | おいしいもの


大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々*       6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^


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