黒ゴマおさつ山食&カンパ*

みなさま、GW後半いかがお過ごしですか??

我が家は昨日は1日のんびりday!

お昼寝たーっぷりして、夜は子供たちが寝た後久しぶりにDVD鑑賞♪

海猿観ましたぁ^^

久しぶりに映画見て、笑ったり涙したり♪

たまには映画観てリフレッシュ^^

***

そして、パンも焼き焼き♪

まずは黒ごまおさつ山食*
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さつまいもマッシュしたものを生地に練り込み、黒ゴマを入れて♪

さつまいもをマッシュしているので、一見さつまいもが入ってるか分かりませんが、

食べるとほんのりさつまいものやさしい甘さでふわふわ~☆
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ちょっと穴あいちゃったけど、おいしく焼きあがりました!!

さつまいも入ってるから黒ゴマを少なめにしたけど、もうちょっと入れてもよかったかなぁ^^

またレシピ改良します!

お粉はゴールデンヨット*

ふわふわおさつ山食♪すごーくおいしかった^^

***

そして、久しぶりにカンパを焼きました♪
e0182147_5302238.jpg

レシピはバイブル本Coupe Junkiesのパンより*

久しぶりのカンパに少し緊張しながら。

室温が上がってきてるから、発酵も早くって!

10時間くらいで一次発酵切り上げました*

朝起きたとき過発酵気味でやっちゃったかも~って思ったけど、焼きあがりはまあまあ♪

でも、やっぱり中心がズレちゃうし、もっとぱっくりいってほしい。

うちのビストロは250度がMAXで焼成温度が低いから仕方ないのかなぁ・・・。

成型は練習あるのみです!

e0182147_5303658.jpg

クラムはこんな感じ*

やわらかく、ホシノの深い味わいがほんとおいしい^^

またカンパも焼こう♪

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そして、昨日の息子*
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お家の整理していたら、パパが小学校の時使ってたNゲージがたくさんでてきて!

20年以上動かしてないけど、動くかな?ってやってみました!!
そしたら動く動く~^^

おもちゃってすごいですね!20年以上経っても壊れてなかった!
しかもパパの実家も震災で全壊したけど、無事だったとこもすごい!

息子も大喜び!
パパはもっと大喜び!

自分の遊んでたおもちゃがまたこうやって息子に引き継がれる・・・。
すごーく嬉しかったみたい☆

追加パーツを早速ネットで注文してました♪

これでまた息子の電車熱UPしそうだなぁ^^;

***

今日は、パパ昼から不在*

いいお天気になるみたいだから、お出かけしたかったのになぁ・・・。

仕方ないので、洗濯やら掃除頑張っちゃお!

パンも焼くぞ~!

***

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by ilovebread | 2011-05-04 05:44 | てづくりぱん


大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々*       6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^


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