クランペットとアルセスト*

昨日は春らしいいいお天気でしたね♪

我が家の前の桜並木も満開*
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今日で震災が起きてから1ヶ月が経ちました*

1ヶ月経っても余震は続いてるし、まだまだ被災地では大変な生活をしていらっしゃる方々がたくさん・・・。

普通に生活できてる私は、被災地のこと、被災者の方を思いながら、
今ある幸せに感謝し、日々できることを頑張ろうと思います*

こんなキレイな桜が被災地でも早く見られますように・・・。

***

4月・5月のお教室もまだ空きがございます。
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***

そして、少し前に焼いていたものなのですが、ブログのお友達ななちゃんのところでみたクランペット*

初めて聞いた名前だったのですが、パンケーキともホットケーキとも違うそう*

イーストで短時間発酵させてフライパンで焼くもの。

早速こちらのレシピをお借りして作ってみました!
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なんとも食感がモチモチでおいしい♪
節電にもなるし簡単なんです!

ななちゃんをはじめクランペットブームが起きているようなので、みなさまも焼いてみてくださいね♪

***

そしてこちらもかなり前に焼いていた復習パン*アルセスト
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ケーキみたいなパンで中にカスタードクリームを挟んでいただきます♪
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型が1つしかなかったので、余った生地は丸く成型して*
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こちらも食べる時にカスタードクリームを塗って食べたら子供たちは大喜び!

甘いパンを焼くとやっぱり子供たちは喜びますね^^

プレゼントにもいいアルセスト*
また焼こう。

***

最後にしほさん新刊よりスコーン*
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レモンとココナッツのスコーン♪
なんだか春らしいスコーンだなぁって思って焼きました*

生地があまりにもベタベタで分量間違えた!?って思ったくらいだったけど
焼きあがったらすごくおいしかった^^

しほさんレシピ、やっぱりおいしい♪

***

今日はずっと楽しみしていたari*ちゃん、Tちゃんと会う日。

息子の幼稚園は入園式でお休みなので、子供たち連れて下手っぴバゲット持って行ってきます!!

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by ilovebread | 2011-04-11 08:54 | てづくりぱん


大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々*       6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^


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