山・バゲ・カンパ*

まだまだ寒い日が続きますが、みなさま元気ですか?

昨日でA's Smile Cafeメロンパンレッスンも全日程終了し、ほっと一息*
バイトも辞め、気持ちもすっきりしたので、やっとゆっくりPCに向かってます^^

***

短い間だったけど、外で働けたことは私にとってとてもいい刺激になったし、
いろいろ考えさせられるいい機会になりました*

やっぱり子供がいて、主婦が1日外で働くというのは大変なこと*
ワーキングマザーさん尊敬です☆
週に1度でも丸1日外で働くと、家事や育児にやっぱり支障がでます。
それをどこまで妥協できるか・・・。そして、家族の協力は必須*

毎日フルタイムで働いてるなら、家事や育児も思い切って妥協できるのだけど、
バイトなんで1日働いたらまた現実に戻る。
早朝にバタバタぐちゃぐちゃのまま家を出て、帰ってきたら子供たちからの”ママ、ママ~!!”攻撃*
疲れて帰って来ても晩御飯&家事が待っている*
そんな週末に疲れきって、平日にも疲れが残っちゃう・・・。
パン教室との両立も大変でした。。。
やっぱり私には中途半端は無理だなぁって。

バイトもいろいろあって、条件も悪くなり、辞めることを決意*
でも、少しの間だったけど社会復帰できたこと、外で働くことの大変さがよく分かったことは
本当によかったです^^

子供たちも私が外で働くことで、成長した部分もたくさん!
娘が特に成長しました^^
今まで私から全然離れれなかったけど、しっかりママ離れできた!
子供はちゃんとママが仕事っていうこと分かってるんだなぁって。

いろいろ勉強になったし、働くことは好きなので、
娘が幼稚園に入ったら、また何かバイトできたらいいなぁ。
とりあえず今年は子供たちとの時間、家族との時間を大切にしよう*


***

そして、体力的にへばっていてパンもボチボチペースでしか焼けてませんでしたが、
ご本でバゲット修行もしつつ、山食やカンパも焼いてました^^

まずはホシノ丹沢を起こし直したので山食*
e0182147_4283385.jpg

これはバイトに行く前に焼きあげたかったので、時間が足りず、少し一次発酵不足で成型に入ったもの。。。
やっぱり少し釜伸びが足りなかったなぁ・・・。

成型も少し雑になったので、3つ目の山がぼこっとなってる(汗)
やっぱり丁寧にやらないと・・・。
e0182147_4284690.jpg

でも、やっぱりおいしいホシノ山!
息子が大好きなさくさく山食^^
また焼こう*

***

そして、カンパ*
e0182147_431135.jpg

こちらは一次発酵で過発酵しちゃって^^;
成型もボロボロで形がいがんでます・・・。
でも、なんとかクープはパカッと開いてくれてほっ*
e0182147_431131.jpg

カンパもまだまだ修行が必要だなぁ^^

***

そしてバゲットもちょくちょく焼いてました*
何度かは沈没で写真も撮ってないものもありましたが、この2本はまだマシかな・・・。
e0182147_4333527.jpge0182147_4334786.jpg


e0182147_4342250.jpge0182147_4343646.jpg

クープも気泡もまだまだだ^^;
安定して焼けるようになるにはまだまだ修行が足りません!!

でも、やっぱりおいしいバゲット*
子供たちもバゲット焼いてないと、”今日バゲットないの!?”って怒ったり(笑)
我が家の定番朝食となりつつあります(^^♪

さあ、今日もバゲット焼きあげます!

***

バゲ・山・カンパはこのご本で修行中*


今欲しい本はこちら↓


***

今日もここに遊びに来てくださってありがとうございます^^

ここまで読んでくださってありがとうございました♪

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

ランキングに参加しています♪
読んだよ~の印でポチっと応援していただけたら嬉しいです(^^*)
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
[PR]
by ilovebread | 2011-03-09 04:58 | てづくりぱん


大好きなパンに囲まれ*笑顔の絶えない家族との日々*       6歳の息子、3歳の娘がいるasukaです♪お気軽にコメントしてくださいね^^


by asuka

プロフィールを見る
画像一覧

西宮市の自宅にてお友達中心にお子様連れOKの小さなパン教室”A's Smile Cafe”を開催しています♪


教室ブログはこちら → パン教室”A’s Smile Cafe"


*只今、5月~6月上旬のレッスン募集開始しています*
→ こちら☆



パン教室のお問い合わせ等はメールにてお願いします☆


**mail**
ya_kimura0120☆nifty.com
☆→@に変えてください♪


**リンクフリーです**
コメント、メール等大歓迎です♪
リンク頂いた方はコメント欄で結構ですので一言いただけたら嬉しいです♪
後ほどこちらからも遊びに行かせて頂きます☆



子育てスタイルに参加中♪


こちらに掲載されています♪
淡路島
旅行口コミ情報



**shop**
cuoca
富澤商店
浅井商店
cotta
キャトル・セゾン
F.O.B COOP
生活雑貨AIDA


**sozai**
fine
mattarihonpo+
「およりて」


**link**
auko's teatime
休日style
enjoy my life
hi*na*taぼっこ
remmy*Labo
☆ mamaのパン ☆
キラキラmam's market
JYUN*MAMA*Bakery
ohanabread☆
手作りパンdeおうちcafe
yoga的ナチュラル・スローライフ

整理収納アドバイザーyuki

yae's kitchen
ゆいま~るのお花日記
B型一家のブログ
風にふかれて♪ 気ままにお家パン♪

フォロー中のブログ

ちいさなしあわせ
Baking Diary
Smile Life
イモケンピ生活
mizutama times
おうち時間
coupe-feti
おうち*Bakery
*手作りぱんとおやつ~M...
Bon appetit!
SugarSugar
Good day ~...
*どうなっつ時間*
Rough
S*basket
colorful☆days
*Maple Cafe*...
ごはんの時間 ++気まぐ...
Country Life
:hana のちいさな家 :
bread&deco
わたし色の暮らし
粉もん☆マニア
ひまわりな日々
*お花ぱん*
Orange*
酵母生活
a r i* c a f e
komorebi*
petit*poche
*うるたろ日誌*
**Bubble of ...
four diary
insouciant
家カフェ*sora
こーひーとふるどうぐや ...
+plus 5U
FIKA♪
ママはパン屋さん?!
Takacoco Kit...
k i r u
bloomy*
ろこりん♪の毎日。
さぁたべよ*
saoripan
きらきら☆キッチン
大安な日々
lovely smile
7pan cafe へよ...
くまりんのパン屋さん v...
ERIKAのパンとカメラの日記
Coupé Baguet...
yokottiの徒然日記
gurico*cafe
ko*konaのほっこり...
ゆるりと。
happy-ku:fu
805.
Le petit bon...
alku++
Welcome to 7...
bagel shop Kona
Rys?!bakery
続*SMILE LIFE*
nslow +

カテゴリ

ひびのこと
おでかけ
てづくりぱん
てづくりおかし
ナチュラルフード
おけいこ
おいしいもの
こどもたち
A's Smile Cafe
今月のレッスンメニュー
プチパン教室
イベント
りょこう
モニター
ごあいさつ
はじめまして

最新の記事

酒種*マンゴークリチカンパと..
at 2012-05-08 05:31
しほさん玉ねぎマフィン&クッ..
at 2012-05-07 05:29
丹波篠山*monoile
at 2012-05-06 04:19
酒種*キャロブ豆乳山
at 2012-05-04 05:25
ベーグルサンドで朝ごはん*
at 2012-05-02 04:52

以前の記事

2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2011年 12月
more...

ライフログ












検索

タグ

(66)
(56)
(56)
(55)
(54)
(46)
(38)
(34)
(31)
(26)
(22)
(22)
(12)
(11)
(10)
(9)
(8)
(6)
(6)
(5)

その他のジャンル

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧